Buen día me llamo Hans, ya eh echo un cotizador en java para un café, el cual a diferencia de su proyecto, éste era una aplicación de escritorio, mientras que la aplicación de usted por las características que describe será una aplicación web, en la cual solo se instalará en un servidor central, dicha aplicación tendrá una URL en la cual cualquier persona dentro de la red interna puedan accesar por medio de su navegador web para utilizarla.
Cuando un usuario coloca la URL en la barra de tareas del navegador, la primera página serpa un login para poder tener control de los usuarios o para registrar un nuevo usuario, ya cunado se está dentro del sistema se hace una cotización que cunado es guardada se guarda con los datos del usuario que la hicieron, y todo eso se guarda en la base de datos para poder recuperar dicha información en un futuro.
Ahora para no hacer tan larga ésta lectura lo invito a que me contacte y platiquemos más a fondo de dudas o preguntas que quiera aclarar, o si también quiere otra solución que no sea una aplicación web, estoy a sus ordenes y muchas gracias por su atención.